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González Barredo somos una empresa familiar dedicada exclusivamente a la fabricación artesanal de Anchoas y Bonito.

Domiciliada en Santoña, Cantabria, elaboramos SÓLO Anchoas del Cantábrico y  SÓLO Bonito del Norte y siempre con Aceite de Oliva de primerísima calidad. 

Constituimos González Barredo recientemente (a primeros del año 2013). Animados por un espíritu emprendedor y con la experiencia positiva de haber tenido importantes responsabilidades en prestigiosas firmas de conservas en Cantabria y el País Vasco.

Conocedores profundos del oficio conservero, pensamos que a pesar de lo difícil de la situación, merece la pena apostar por elaborar unas conservas de calidad. 

Controlando directamente todo el ciclo de producción. Desde la compra en  fresco, en las lonjas, del  mejor bocarte de Costera  del Cantábrico y el mejor bonito de la Costera del Norte, hasta su envasado exclusivo en aceite de oliva. Elaboramos a mano todas las conservas, respetando escrupulosamente el método tradicional, a la vez que seguimos estrictamente los más modernos y exigentes controles que garantizan la calidad natural del producto.

Con las marcas propias González Barredo y ST-3 envasamos los diversos formatos (latas y tarros de vidrio) y tamaños (octavillo, doble octavo, pandereta, …) para adaptarnos mejor a las necesidades de cada cliente.

Somos los González Barredo, herederos de una larga saga familiar, siempre vinculada a los oficios de la mar, la pesca y sus conservas. Por ello hemos hecho del lema “Toda una vida unidos, por la fuerza de la mar”, que expresa el ser y sentir de nuestra familia, la idea guía de nuestra misión empresarial.